A dieta do iogurte baseia-se num alimento completo que possui excelentes propriedades nutricionais capazes de desempenhar funções importantes desde a idade mais jovem até à mais velha. Os benefícios do iogurte são bem conhecidos e não é por acaso que os melhores tratamentos de beleza no passado eram realizados através da mancha deste “milagroso creme de leite” no rosto ou pele dos braços, que ainda é muito popular nos melhores centros de beleza.
A dieta do iogurte: o que é?
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A dieta do iogurte é uma dieta reduzida baseada obviamente no iogurte, com a adição de alguns outros alimentos que têm a tarefa de fornecer uma ingestão nutricional mais completa e menos limitativa. Isto não significa que seja uma dieta equilibrada e é precisamente por esta razão que esta estratégia deve ser seguida durante 2-3 dias, no máximo. Há quem chegue aos 5, mas neste caso é altamente aconselhável procurar o conselho do seu médico.
O iogurte é também muito bom para a pele e a própria epiderme beneficiará deste curto período alimentar, mesmo que seja apenas um par de dias. Além disso, a dieta do iogurte também funciona para optimizar as funções intestinais e é por isso apreciada por aqueles que não se vangloriam de uma grande regularidade e sofrem de inchaço abdominal.
Finalmente, como deveria ser, há também uma queda no peso corporal, que é mais o resultado de alguns dias em que as calorias são limitadas.
Em si mesma, a dieta do iogurte não é tanto enquadrada como uma dieta para perder peso, mas para purificar o corpo e dar nova vida ao intestino. Há dias em que exageramos com a comida, quando comemos “mal” ou não regularmente, entre almoços de negócios, convites de amigos, eventos para celebrar. Graças à dieta de iogurte, no espaço de 2-3 dias é possível fazer um “reset” nutricional, compensando os excessos dos dias anteriores.
Certamente o alimento principal é nutritivo, é bom para todos e não apresenta quaisquer efeitos secundários importantes (excepto para aqueles que têm alergias e intolerâncias ao leite e seus derivados para os quais a dieta de iogurte é fortemente desencorajada), mas não é capaz de fornecer uma ingestão equilibrada de todas as substâncias que o organismo necessita. De facto, o iogurte tem muitas proteínas, poucas gorduras e muito poucos hidratos de carbono (especialmente se for pobre em gordura e sem açúcar).
Existem algumas regras importantes a respeitar que permitem o sucesso desta dieta, a começar pelos momentos em que se come ou bebe. Pequeno-almoço, lanche da manhã, almoço, lanche e jantar: estas cinco pausas são essenciais.
O dia deve começar com um copo de água natural, não fria. O pequeno-almoço inclui 200 gramas de iogurte natural, de preferência com pouca gordura, acompanhado por um chá ou uma infusão para ser bebido sem açúcar ou um café amargo (os edulcorantes são possivelmente permitidos). Os cereais também são aceites e podem ser adicionados ao pote de iogurte.
Quando for altura de uma pausa matinal, é melhor optar por uma chávena de chá verde (ver também a dieta do chá verde!), cuja função purificante reforça a do iogurte, enquanto que a meio da tarde a sensação de fome será satisfeita por uma fruta sazonal. Existe outra concessão apesar de a dieta ser bastante rigorosa: à noite, antes de ir dormir, possivelmente pelo menos 90 minutos depois de terminar o jantar, pode comer 3-4 ameixas secas e beber um chá de ervas relaxante ou purificante.
Este pequeno truque irá promover a regularização do intestino e das suas funções.
Tudo irá funcionar muito melhor se tomar cerca de 2 litros de água por dia.
Dieta de iogurte: como segui-la com sucesso
Para que a dieta do iogurte tenha sucesso é necessário seguir as regras estritamente para aqueles poucos dias de desenvolvimento. Durante este período é bom evitar doces, açúcares, álcool, bebidas gaseificadas, sumos de fruta embalados, alimentos com condimentos ricos.
Além disso, a escolha de um iogurte natural com baixo teor de gordura, sem pedaços de fruta e talvez com enzimas de leite vivas (existem iogurtes com lactobacillus e bifidus), ajuda a dieta a ser plenamente bem sucedida e aumenta os seus efeitos.
Muitos especialistas aconselham a não considerar a dieta do iogurte como um verdadeiro método de emagrecimento, mas convidam-no a debruçar-se sobre as muitas propriedades que este alimento pode fornecer, mesmo como suplemento de outras dietas.
Dieta de iogurte: como segui-la com sucesso
Para que a dieta do iogurte tenha sucesso é necessário seguir as regras estritamente para aqueles poucos dias de desenvolvimento. Durante este período é bom evitar doces, açúcares, álcool, bebidas gaseificadas, sumos de fruta embalados, alimentos com condimentos ricos.
Além disso, a escolha de um iogurte natural com baixo teor de gordura, sem pedaços de fruta e talvez com enzimas de leite vivas (existem iogurtes com lactobacillus e bifidus), ajuda a dieta a ser plenamente bem sucedida e aumenta os seus efeitos.
Muitos especialistas aconselham a não ver a dieta do iogurte como um verdadeiro método de emagrecimento, mas convidam-no a debruçar-se sobre as muitas propriedades que este alimento pode proporcionar, mesmo em integração com outros regimes alimentares.
Exemplo de esquema e menu
Eis um esquema de exemplo baseado em 5 dias, com a possibilidade de o reduzir para 2-3 dias de acordo com as suas necessidades.
Primeiro dia: para o almoço recomendamos 300 gramas de iogurte natural e uma salada mista com rabanetes e um par de pepinos, enquanto à noite se pode comer uma sopa de vegetais e para a sobremesa 200 gramas de iogurte magro ao qual se pode adicionar 2-3 nozes picadas.
Segundo dia: sugere-se um almoço com uma pequena porção de arroz cozido (talvez integral), atum e uma salada de tomate, enquanto que à noite o jantar inclui 300 gramas de iogurte com um par de frutas da época.
Terceiro dia: peixe cozido a vapor (por exemplo bacalhau) com alguns vegetais cozidos ou crus sem demasiados condimentos para o almoço, enquanto que para o jantar a escolha recai sobre iogurte como para a noite anterior ou com salada de fruta (não os pré-embalados).
Quarto dia: mais peixe para o almoço e o conselho recai sobre o salmão grelhado vestido com um fio fino de azeite virgem extra e limão (ver também dieta de limão). Se gostar de couve-flor, uma vaporização saudável pode fazer um bom acompanhamento. Se não gostar deles, em vez disso, a habitual salada mista é mais do que boa. O jantar inclui 300 gramas de iogurte com cereais ou flocos de milho e, como final, bagas que também podem ser misturadas entre si.
Quinto dia: repetir o almoço do segundo dia, mas eliminando o atum e adicionando salada verde, enquanto para o jantar 300 gramas de iogurte seguidos por um par de kiwi e um par de citrinos, para reforçar o poder desintoxicante.
Produtos recomendados para resultados rápidos e melhores
Todos sabemos que seguir uma dieta iogurte é difícil em si mesmo. Assim, por vezes é altura de “pedir uma pequena ajuda a partir de casa“.
Felizmente, no mercado existem produtos eficazes que aceleram o processo de emagrecimento e outros produtos que firmam o corpo. Para obter melhores resultados é recomendado seguir uma dieta, e adicionar um suplemento alimentar, e por quão pouco fazer actividade física com ferramentas simples em casa.
Contudo, em alguns casos, estes produtos revelaram-se eficazes mesmo sem uma dieta.
Belinha.L. Sou um profissional da indústria farmacêutica com licenciatura em farmácia, tenho experiência em consultoria e investigação de produtos de saúde. A minha experiência profissional levou-me ao gosto pelo desenvolvimento nos meios de comunicação escritos através de diferentes websites relacionados com o bem-estar das pessoas, onde nos últimos 6 anos tenho vindo a criar críticas sobre os diferentes produtos disponíveis no mercado para ajudar as pessoas a encontrar uma possível solução para os seus problemas de saúde.
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