Ouvimos falar muito de dieta líquida e não apenas como uma estratégia de emagrecimento ou protocolo dietético a ser utilizado no último momento para obter resultados rápidos. Na realidade, este regime alimentar tem uma função muito mais importante e deve representar a abordagem dietética específica em certas situações a ser gerida com particular atenção. Vejamos juntos quando escolher esta dieta, como estruturá-la e por quanto tempo a levar a cabo de forma consistente.
O que é a dieta líquida?
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A própria palavra o diz: a dieta líquida consiste em comer, durante um certo período de tempo, apenas alimentos líquidos ou, em qualquer caso, alimentos reduzidos a líquido. Estamos portanto a falar de bebidas simples tais como chá, infusões, leite de vaca ou vegetal, sumos de fruta,sumos de fruta ou vegetal. Mas também receitas ligeiramente mais complexas como smoothies de fruta e leite, smoothies que envolvem a utilização de mais ingredientes, a adição de aromatizantes como o cacau, canela, baunilha e café ao leite simples para o tornar mais saboroso. Finalmente, os compostos proteicos, ou seja, a proteína em pó a ser dissolvida na água ou no leite, são também aprovados durante uma dieta líquida, especialmente se se pretende continuar com ela durante um período de tempo bastante longo.
A importância da água numa dieta líquida
Nem todos sabem que a água é considerada um verdadeiro alimento e é essencial para a sobrevivência. De facto, se o corpo humano conseguir jejuar facilmente durante alguns dias sem problemas particulares, é absolutamente incapaz de compensar a falta de água. Por conseguinte, quando se inicia uma dieta líquida, não se deixe enganar pelo facto de estar a comer muitos alimentos líquidos: ainda é necessária uma hidratação correcta. Por conseguinte, no plano alimentar, a ingestão de água também deve ser considerada, possivelmente não-carbonatada e à temperatura ambiente. O ideal é beber meio copo a intervalos regulares durante o dia, a cada meia hora ou mais, de preferência longe das refeições. De facto, tomar uma refeição líquida e beber imediatamente a seguir poderia causar náuseas ou diluição excessiva dos nutrientes acabados de tomar.
Geralmente, a dieta líquida é proposta pelo médico ou nutricionista em casos particulares a serem tratados.
Por exemplo:
sujeitos que estão muito acima do peso ou em estado de obesidade, que precisam de perder muito peso rapidamente, por exemplo, para se submeterem a cirurgia bariátrica;
pessoas que precisam de se preparar para exames invasivos do cólon ou do intestino e, portanto, precisam de efectuar uma limpeza natural destes órgãos;
aqueles que já fizeram qualquer tipo de cirurgia a órgãos como o estômago e os intestinos e não os podem cansar durante alguns dias.
Em todos estes casos, a dieta líquida é sugerida, estruturada e seguida por um médico especialista e todas as suas instruções devem ser seguidas escrupulosa e escrupulosamente. Por outro lado, se estiver perfeitamente saudável e quiser apenas derramar alguns quilos rapidamente, pode experimentar a dieta líquida por um máximo de três dias. Esta é uma estratégia útil para se apresentar da melhor maneira possível no ensaio do vestido fatídico ou para sentir a satisfação de poder vestir as suas velhas calças de ganga que não fecham por alguns centímetros.
Será que a dieta líquida funciona?
Absolutamente sim, uma vez que se alimentar apenas com líquidos, batidos e centrífugas assegura uma ingestão calórica decididamente inferior à quantidade que se gasta em actividades diárias. Além disso, a forte ingestão de líquidos e alimentos principalmente ricos em açúcares simples, vitaminas e sais, tais como frutas e vegetais, tem um impacto benéfico na eliminação do excesso de líquidos. De facto, muitas vezes, quando se acumulam alguns quilos a mais, ou se vê aumentar a celulite, não é uma questão de gordura real mas, mais do que qualquer outra coisa, de retenção de líquidos estagnados e inchaço, causados pela consequente inflamação dos tecidos.
Dieta líquida vitamínica ou proteica?
Ao estruturar uma dieta líquida deve, antes de mais, compreender se é melhor optar por um regime hipocalórico mas rico em fibras, açúcares e micronutrientes, ou se prefere concentrar-se num protocolo proteico.
Dieta líquida hipocalórica
Os alimentos a serem utilizados para criar a dieta líquida e pobre em calorias serão principalmente frutas, vegetais e leite vegetal. Graças a estes alimentos pode tomar açúcares, que dão energia imediata, muita fibra, uma quantidade considerável de água e uma carga completa de vitaminas e sais. A escolha perfeita para aqueles que querem desintoxicar, desintoxicar, limpar os intestinos e dar alguns dias de descanso ao fígado. Além disso, este tipo de dieta temporária pode ajudar todas as pessoas que notam pele e cabelo baço, imperfeições epidérmicas de intoxicação e celulite. Todos os sintomas de fenómenos inflamatórios e sobrecarga metabólica.
Neste caso, é preferível optar por bebidas à base de leite e proteínas em pó, mesmo aromatizadas. Este tipo de escolha é mais adequado para atletas que precisam de perder os últimos quilos antes de uma corrida ou competição, por isso perdem gordura rapidamente enquanto preservam a musculatura e para todos aqueles que visam uma modelagem física que lhe permita perder peso sem afectar a massa magra. Em alternativa, pode misturar peixe cozido ou cozido a vapor e carne branca, talvez com vegetais, com bastante caldo ou água de cozedura. Fazer líquidos alimentares facilita a sua assimilação e não sobrecarrega nem estica o metabolismo, optimizando assim a ingestão de proteínas.
Quanto tempo pode durar a dieta líquida?
Se a dieta líquida for prescrita por um médico ou nutricionista, é uma boa ideia que a duração seja estabelecida por ele/ela. Se, por outro lado, optar por experimentar esta dieta por si próprio, é aconselhável não exceder três dias. Após este período, é uma boa ideia começar a reintroduzir gradualmente todos os alimentos habituais, em pequenas porções. Escolher alimentos muito digeríveis como arroz simples, frango cozido, peixe cozido e vegetais cozidos a vapor.
Dieta líquida: menu de amostras
O número de refeições pode variar de acordo com os hábitos pessoais. Há aqueles que preferem manter os seus horários habituais e aqueles que, por outro lado, durante os dias da dieta líquida, comem como precisam, ou seja, tomam uma refeição líquida quando sentem fome.
Aqui está um exemplo
Assim que acordar: um copo de água à temperatura ambiente aromatizado com o sumo de meio limão (ver também a dieta de limão) e uma colher de chá de casca de gengibre fresco ou pó de gengibre
Pequeno-almoço: um batido feito com duas frutas da época e 250 ml de leite vegetal, como soja, coco ou leite de aveia.
Snack: chá adoçado com mel e limão ou uma chávena de café ou leite vegetal com uma colher de chá de cacau.
Almoço: Um batido feito com leite de vaca e fruta nutritiva, como a banana.
Snack: um sumo de citrinos.
Jantar: um puré de vegetais misturado com a água de cozedura dos próprios vegetais, melhor se misturado, por exemplo brócolos e couve-flor ou beterraba e nabo, abóbora e cenouras.
Antes de dormir: um chá de ervas relaxante ou uma simples camomila.
Se escolher a dieta líquida de proteínas, substitua o almoço e o jantar por um batido preparado com água e uma ou duas colheres de proteína em pó ou carne ou peixe batido com bastante água de cozedura ou caldo de legumes.
Produtos recomendados para resultados rápidos e melhores
Todos sabemos que seguir uma dietaé difícil em si mesmo. Assim, por vezes é altura de “pedir uma pequena ajuda a partir de casa”.
Felizmente, no mercado existem produtos eficazes que aceleram o processo de emagrecimento e outros produtos que firmam o corpo. Para obter melhores resultados é recomendado seguir uma dieta, e adicionar um suplemento alimentar, e por quão pouco fazer actividade física com ferramentas simples em casa.
Contudo, em alguns casos, estes produtos revelaram-se eficazes mesmo sem uma dieta. É evidente que os resultados são sempre subjectivos.
A dieta líquida, seja ela de baixas calorias ou altas proteínas, é em qualquer caso uma dieta que envolve a ingestão de uma quantidade muito baixa de calorias. Por conseguinte, não é aconselhável fazer uma actividade física excessiva durante esses dias. No entanto, é perfeitamente bom dedicar cerca de vinte minutos a uma actividade suave e relaxante: uma caminhada, um passeio de bicicleta ou uma sessão de yoga.
Belinha.L. Sou um profissional da indústria farmacêutica com licenciatura em farmácia, tenho experiência em consultoria e investigação de produtos de saúde. A minha experiência profissional levou-me ao gosto pelo desenvolvimento nos meios de comunicação escritos através de diferentes websites relacionados com o bem-estar das pessoas, onde nos últimos 6 anos tenho vindo a criar críticas sobre os diferentes produtos disponíveis no mercado para ajudar as pessoas a encontrar uma possível solução para os seus problemas de saúde.
